Menús grupos 2022
Grupos nº 1
Cecina de León con AOVE
Ensalada de pollo y bacon, frutos secos, cruditex con aliño de miel y cúrcuma
Pastel de puerros y gambas sobre crema de Martini blanco
Bacalao club ranero
o
Costilla glaseada a baja temperatura con patatas ratte salteadas
Pantxineta templada con crujiente de almendras
Vinoteca
Pekatu tinto Rioja crianza
Pekatu blanco 100 % viura
Cerveza, Agua o refresco
35 € IVA incluido
Con pescado y carne 42,00€ IVA incluido
29,00€
Grupos nº 2
Micuit con confitura casera y pan de pasas y nueces
Croquetas con leche fresca de oveja
Milhojas de Berenjena sobre bizkaina y lascas de bacalao al pil pil
Merluza rellena con salsa de txipirón
o
Cordero deshuesado con patatas machacadas al romero y miel
Pantxineta templada con crujiente de almendras
Vinoteca
Pekatu tinto Rioja crianza
Pekatu blanco 100 % viura
Cerveza, Agua o refresco
40€ IVA incluido
Con pescado y carne 48 € IVA incluido
Grupos nº 3
Paleta ibérica de bellota de Guijuelo
Ensalada de bacalao
Pimientos rellenos de txangurro sobre salsa de marisco
Sapito a la plancha con arroz y cruditex y aliño de mostaza
o
Taco de lomo bajo de txuleta con patatas braseadas
Tarta de queso de Irati
Vinoteca
Pekatu tinto Rioja crianza
Pekatu blanco 100 % viura
Cerveza, Agua o refresco
50€ IVA incluido
Con pescado y carne 58€ IVA incluido