Comuniones 2020 menús
Comuniones 2020 menús
Menú comunión nº 1
Duo de paleta ibérica de bellota y cecina de León macerada en AOVE con tostas rústicas
Foie fresco hecho en casa con jalea de higos
Corona de txangurro con lágrima de mahonesa morada
Tomate, txipiron encebollado y pil pil
Bacalao con pisto, bizkaina y pil pil
Carrillera glaseada con puré de patata trufada
Pantxineta templada rellena de crema con almendra crujiente
Vinoteca
Pekatu Tinto rioja crianza
Pekatu blanco 100 % viura
Cervezas
Aguas y refrescos
55,00€
Menú comunión nº2
Duo de paleta ibérica de bellota y cecina de León macerada en AOVE con tostas rústicas
Foie fresco hecho en casa con jalea de higos
Foie fresco hecho en casa con jalea de higos
Corona de txangurro con lágrima de mahonesa morada
Ensalada de bacalao club ranero
Merluza de pinto a la plancha con tapenade de olivas y quenefa de cremoso de boniato
Solomillo con patatas asadas e hilo de mojo picón
Pantxineta templada rellena de crema con almendra crujiente
Vinoteca
Pekatu Tinto rioja crianza
Pekatu blanco 100 % viura
Cervezas
Aguas y refrescos
68,00€