Duo de paleta ibérica de bellota y cecina de León macerada en AOVE con tostas rústicas
Foie fresco hecho en casa con jalea de higos

Foie fresco hecho en casa con jalea de higos

Corona de txangurro con lágrima de mahonesa morada

Ensalada de bacalao club ranero

Merluza de pinto a la plancha con tapenade de olivas y quenefa de cremoso de boniato

Solomillo con patatas asadas e hilo de mojo picón

Pantxineta templada rellena de crema con almendra crujiente

Vinoteca
Pekatu Tinto rioja crianza
Pekatu blanco 100 % viura
Cervezas
Aguas y refrescos

68,00€